Món này ăn trước khi ăn các món giống như các ông Tây ăn súp.
Nguyên liệu cần có:
200 gr
sườn con
100 gr
bông cải xanh
1 củ
cà rốt
1 củ
su hào
1 củ
khoai tây
hành, ngò, hạt nêm, chút muối
1 thìa
nước mắm
Sườn chặt dài 3cm ướp một ít bột nêm
Rau củ cắt quân cờ
Sườn non cho vào nồi đun to lửa cho sôi và vớt bọt. Nhỏ lửa và đun trong 20p, cho cà rốt vào trước vài phút sau đó cho su hào, khoai tây và tiếp đến là bông cải. Hầm cho mềm.
Hành, ngò vào cho ra tô, ăn món này rất mát cho ngày hè nóng bứcHướng dẫn cách làm:
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)